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22.06.2012 · Snack für das Deutschland versus Griechenland Spiel heute – Chili Cracker

Die meisten von uns haben nicht den ganzen Tag gehabt, um sich auf das epische EM-Spiel heute Abend vorzubereiten – inklusive Aufbau des Fernsehers auf der Terrasse, des Grills, Einkaufen und Marinieren von Steaks.

Bei den meisten von uns sieht der Ablauf heute Abend eher so aus: Hoffen, dass der ICE rechtzeitig einrollt oder die Maschine schnell genug landet. Nach Hause spurten im Taxi oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Schnell den Fernseher einschalten. Natürlich ist nichts vorbereitet.

Für diesen Fall, haben wir den richtigen Snack parat: Chili Cracker mit Frischkäse. Gesund, lecker und vor allem schnell. Die klassische Kombination Cracker mit Frischkäse und Olivenöl ist ohnehin immer ein Traum. Die Schärfe gibt dem ganzen den extra Kick.

Man braucht dafür lediglich einen guten Cracker (wir haben Olivenöl und Rosmarin Cracker von Stiratini verwendet), etwas Cream Cheese, gutes Olivenöl und ein Chiliring von The Love of Chilies.

Der Ablauf ist easy wie ein Tor von Gomez: Cracker, Cheese, Olivenöl und Chili, fertig.

Griechenland-Fans dürfen statt Frischkäse auch gerne Taramasalata verwenden.

Liebe Grüße und Bon Appetit, Josefina und Niko.

EM Spiel Deutschland vs Griechenland Chili Cracker (22.06.12)

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Über uns

Josefina Petrus und
Anna Yukiko Bickenbach

Wir lieben Chilies; schon seit unserer Kindheit, auch wenn unsere Biographien unterschiedlicher nicht sein können. Josefina hat in frühen Kindertagen ihre Eltern auf Reisen nach Indien begleitet. Anna ist auf drei Kontinenten aufgewachsen, und hat auf Okinawa gelebt, wo Chilies in Sake getränkt werden.

Wir haben beide spannende Aufgaben gemeistert: Josefina hat Für Film und TV gearbeitet, war Basketball-Trainerin, Projektmanagerin bei betterplace.org und Vorstandsmitglied der Berlin British School. Anna spielt begeistert Volleyball, hat die online Plattform ecotastic mitbegründet.

Wir halten nichts von Kompromissen… warum sich mit weniger zufrieden geben, wenn man das Beste haben kann. Für uns sind Chilies das, was für andere Süsses ist; Genuss.

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